Por isso hoje decidi fazer uma boa acção de Natal e dar-vos a melhor receita de sempre ...
Vanille Kipferl
Ingredientes :
❄ 200g de margarina
❄ 80g de açúcar em pó
❄ 2 gemas
❄ 280g de farinha
❄ 100g de amêndoa em pó
❄ 2 saquetas de açúcar baunilhado
Preparação :
❄ Mistura a margarina com o açúcar até obteres uma mistura branca e espumosa, junta as gemas e mistura tudo , depois vai adicionando a farinha e a amêndoa em pó.
❄ Depois de estar tudo bem misturado mexe com uma colher de pau , amassa tudo muito bem , e deixa a repousar no frigorífico durante 2 horas.
❄ Pré-aquece o forno a 180ºC. Depois pega na massa e vai fazendo pequenas luas.
❄ Depois forra o tabuleiro com manteiga e papel vegetal e coloca as luas no tabuleiro e põe no forno.
❄ Deixa cozinhar durante 8 a 10 min.
❄ Retira do forno e deixa arrefecer por 2 min, e mergulha as extremidades da lua em açúcar baunilhado.
* esta receita foi tirada do livro "BISCOITOS DIVERTIDOS" escrito por: Eva Harlé *
xoxo , Mary
